Sejarah Bakmi GM, Ikon Bakmi di Jakarta

Bakmi GM adalah jaringan restoran Indonesia yang mengkhususkan diri dalam hidangan bakmi. Kuliner ini merupakan ikon bakmi di Jakarta.

Bakmi GM Cah Cabe. [Foto: Cun Cun via WIkimedia Commons]

Suluah.com – Bakmi GM adalah jaringan restoran Indonesia yang mengkhususkan diri dalam hidangan bakmi. Gerainya mencapai 70 yang tersebar di sedikitnya 50 lokasi, sebagian besar di Jabodetabek .

Selain bakmi sebagai menu utamanya, restoran ini menyediakan hidangan berbahan dasar nasi dan ayam serta pangsit.

Sejarah Bakmi GM

Usaha ini berawal dari warung kecil yang hanya menjual bakmi di Jalan Gajah Mada Jakarta. Pendirinya adalah oleh pasangan Tjhai Sioe dan Loei Kwai Fong pada 1959. Saat itu, mereka memakai gerobak untuk melayani pelanggannya.

Sejalan dengan perkembangan bisnis, mereka berikutnya membuka gerai di Melawai pada 1971. Meski demikian, gerai pertama di Jalan Gajah Mada tetap dipertahankan

Presiden Indonesia yakni Soekarno, BJ Habibe, Megawati, SBY, dan Joko Widodo pernah datang langung ke Bakmi GM di Jalan Gajah Mada untuk menyantap bakmi

Saat ini, ada 70 gerai Bakmi GM yang tersebar di lebih dari 50 lokasi dengan 1.200 karyawan pada 2022. Sebagian besarnya berlokasi di Jabodetabek. Lokasi lainnya termasuk Bandung dan Depok, Jawa Barat; Surabaya, Jawa Timur; dan Denpasar, Bali,

Pada 2019, PT Griya Miesejati Retail yang menaungi Bakmi GM mengumumkan niatnya untuk membuka gerai di Sumatra.

Baca juga: Elidawati Ali Oemar, Pengusaha Fashion Hijab Pendiri Elzatta

Produk

Produk paling populer dan andalan restoran ini adalah "Bakmi Spesial GM", hidangan mie yang disajikan dengan kaldu ayam, ditambah ayam kecap, sawi hijau, dan jamur di atasnya. Harganya Rp32.000 (pada 2019).

Selain bakmi, restoran ini menyajikan beberapa hidangan berbahan dasar nasi dan ayam, pangsit, hingga minuman boba. [den]

Tag:

Baca Juga

Anwar Ilmar pernah menjabat sebagai Wakil Gubernur DKI Jakarta (1984–1991). Ia juga pernah menjadi Bupati Jayapura pertama (1967–1975) dan Bupati Merauke kedua (1963–1966).
Anwar Ilmar, Urang Awak yang Jadi Bupati Merauke dan Jayapura hingga Wakil Gubernur Jakarta
Apotek Tunggal didirikan pada tahun 1951 oleh Rukmini Zainal Abidin asal Sumatra Barat dan menjadi apotek milik orang Indonesia pertama.
Tunggal, Apotek Milik Orang Indonesia Pertama
Masjid Tua Padukuan merupakan masjid tertua di Nagari Padukuan, Kabupaten Dharmasraya yang selesai dibangun pada tahun 1938.
Masjid Tua Padukuan, Nasibnya Kini
Gereja GPIB menjadi saksi perkembangan agama Kristen Protestan di Padang yang berkembang sejak abad ke-19. Bangunannya sudah berusia 140 tahun lebih
Sejarah Gereja GPIB Padang, Berusia 140 Tahun Lebih
Di Nagari Pariangan, ada sedikitnya belasan surau dan lokasinya memusat ke arah Masjid Ishlah.
Meninjau Surau-Surau di Pariangan yang Terlewatkan
Sumur Ayek adalah sumur tua yang airnya tak pernah kering, bahkan saat musim kemarau sekalipun.
Melihat Sumur Ayek di Nagari Pelangai Kaciak, Pesisir Selatan