Sejarah Bakmi GM, Ikon Bakmi di Jakarta

Bakmi GM adalah jaringan restoran Indonesia yang mengkhususkan diri dalam hidangan bakmi. Kuliner ini merupakan ikon bakmi di Jakarta.

Bakmi GM Cah Cabe. [Foto: Cun Cun via WIkimedia Commons]

Suluah.com – Bakmi GM adalah jaringan restoran Indonesia yang mengkhususkan diri dalam hidangan bakmi. Gerainya mencapai 70 yang tersebar di sedikitnya 50 lokasi, sebagian besar di Jabodetabek .

Selain bakmi sebagai menu utamanya, restoran ini menyediakan hidangan berbahan dasar nasi dan ayam serta pangsit.

Sejarah Bakmi GM

Usaha ini berawal dari warung kecil yang hanya menjual bakmi di Jalan Gajah Mada Jakarta. Pendirinya adalah oleh pasangan Tjhai Sioe dan Loei Kwai Fong pada 1959. Saat itu, mereka memakai gerobak untuk melayani pelanggannya.

Sejalan dengan perkembangan bisnis, mereka berikutnya membuka gerai di Melawai pada 1971. Meski demikian, gerai pertama di Jalan Gajah Mada tetap dipertahankan

Presiden Indonesia yakni Soekarno, BJ Habibe, Megawati, SBY, dan Joko Widodo pernah datang langung ke Bakmi GM di Jalan Gajah Mada untuk menyantap bakmi

Saat ini, ada 70 gerai Bakmi GM yang tersebar di lebih dari 50 lokasi dengan 1.200 karyawan pada 2022. Sebagian besarnya berlokasi di Jabodetabek. Lokasi lainnya termasuk Bandung dan Depok, Jawa Barat; Surabaya, Jawa Timur; dan Denpasar, Bali,

Pada 2019, PT Griya Miesejati Retail yang menaungi Bakmi GM mengumumkan niatnya untuk membuka gerai di Sumatra.

Baca juga: Elidawati Ali Oemar, Pengusaha Fashion Hijab Pendiri Elzatta

Produk

Produk paling populer dan andalan restoran ini adalah "Bakmi Spesial GM", hidangan mie yang disajikan dengan kaldu ayam, ditambah ayam kecap, sawi hijau, dan jamur di atasnya. Harganya Rp32.000 (pada 2019).

Selain bakmi, restoran ini menyajikan beberapa hidangan berbahan dasar nasi dan ayam, pangsit, hingga minuman boba. [den]

Tag:

Baca Juga

Anwar Ilmar pernah menjabat sebagai Wakil Gubernur DKI Jakarta (1984–1991). Ia juga pernah menjadi Bupati Jayapura pertama (1967–1975) dan Bupati Merauke kedua (1963–1966).
Anwar Ilmar, Urang Awak yang Jadi Bupati Merauke dan Jayapura hingga Wakil Gubernur Jakarta
Apotek Tunggal didirikan pada tahun 1951 oleh Rukmini Zainal Abidin asal Sumatra Barat dan menjadi apotek milik orang Indonesia pertama.
Tunggal, Apotek Milik Orang Indonesia Pertama
Hotel Centrum adalah bekas hotel di Kota Bukittinggi, Sumatra Barat yang dibangun pada masa kolonial Belanda
Hotel Centrum Bukittinggi, Pernah Dibumihanguskan, Kini Sengketa Lahan
INS Kayutanam mengalami masa krisis berupa terhentinya proses belajar mengajar selama periode pendudukan Jepang dan perang kemerdekaan di Indonesia
Sejarah INS Kayutanam (3): Sempat Vakum Hingga Dibumihanguskan
Masjid Jamik Sungai Jariang terletak di Jorong Sungai Jariang, Nagari Koto Panjang, Kecamatan IV Koto, Kabupaten Agam, Sumatra Barat.
Masjid Jamik Sungai Jariang Berusia Seabad Berkubah Kuning Cemerlang
NV Kedjora adalah percetakan dan penerbit terkenal di Kota Bukittinggi, Sumatra Barat (Sumbar) yang berdiri pada 17 September 1952
Sejarah NV Kedjora, Percetakan dan Penerbit Terkenal di Bukittinggi